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Casunziei alle Erbette di Campo

Casunziei alle Erbette di Campo
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Casunziei alle Erbette di Campo
Raviolo tipico delle Dolomiti dalla sfoglia fine, un prodotto simbolo della cucina Ampezzana e del buon cibo che solo le ricette di famiglia sanno fornire. Pronto in un attimo: bastano pochi minuti in acqua bollente e salata. Per assaporarli nel gusto tipicamente Bellunese vanno scolati direttamente sul piatto e conditi con speck, formaggio grattuggiato e burro.

Promuovere la cultura dolomitica attraverso uno degli aspetti più conosciuti ed apprezzati: la cucina. E’ questa la filosofia e la forza che ogni giorno spinge i pastificio Croera a seguire la ricetta della qualità e della tradizione. Dai cansunziei ai canederli, dai ravioli agli spatzle fino agli gnocchi: preparati a gustare il buono delle Dolomiti anche lontano dalle verdi vallate del Bellunese.

Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Le schede prodotto e la lista degli ingredienti sono a cura e responsabilità dei produttori. La Bottega Bellunese declina ogni responsabilità su eventuali variazioni della composizione dei prodotti.
Fine sfoglia all’uovo farcita con ERBETTE di campo di stagione, patate, sale, pepe, noce moscata. Prodotto artigianale confezione da 250g in ATM

Produttore

Il pastificio Croera è un’impresa artigianale specializzata nella produzione e nella commercializzazione di pasta fresca tradizionale delle Dolomiti. Proprio grazie all’accurata produzione di specialità locali come canederli, casunziei, pasta fresca e sughi pronti, Pasta Croera è entrata a far parte del Registro delle Eccellenze Italiane e la sua professionalità è costantemente premiata dai tanti clienti che apprezzano i suoi prodotti, arrivati anche sulle tavole dei migliori ristoranti delle Dolomiti.

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