Confettura Extra Cherises Cassisees gr 200

Dolomì La Gelateria

200 gr.

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6,50€ 200 gr.

Le ciliegie: chi non le adora? Quando inizi a mangiarle non riesci a smettere di farlo! Il detto una ciliegia tira l’altra è nato proprio da lì. E come esaltare in una confettura il gusto inconfondibile di questo frutto senza alterarlo? Di nuovo la storia familiare aiuta Vera a trovare la giusta ispirazione: si ricorda di un liquore particolare che veniva sorseggiato in occasioni speciali: il Cassis ricavato dal mirtillo nero. Nei ricordi di Vera uno chiamava: la croccantezza della ciliegia e il leggero aspro a esaltare i gusti del mirtillo nero lavorato con un tocco di liquore invecchiato che lascia aromi di legno e frutti antichi. È nata così la confettura di ciliegie da gustare da sola o con un formaggio importante, ma anche come accompagnamento ad una bavarese. Provala ma attenzione: un cucchiaio tira l’altro!

“Le Prelibatezze” di “Dolomì la Gelateria” sono una linea di confetture dai gusti e dagli abbinamenti insoliti realizzati artigianalmente, uno ad uno, seguendo la stagionalità da Vera. Caratterizzate da un basso contenuto di zuccheri, abbinamenti tra frutta e spezie, Prosecco di Valdobbiadene o liquori, lavorate rigorosamente a mano, due massimo tre chili per volta, messe in vasetto con il mestolo, seguendo il ritmo naturale del prodotto. Benvenuto nel modo de “Le Prelibatezze”: dove tutto è fatto davvero come una volta.

Prova queste confetture abbinandole anche a formaggi freschi o stagionati secondo la tua ispirazione, usale per creare un dolce particolare (una cheesecake, una sfoglia), una coppa di gelato o con lo yogurt, usale per farcire il tuo croissant preferito al mattino. Lasciati trasportare dalla tua fantasia: “Le Prelibatezze” ti faranno compagnia in ogni momento della tua giornata dalla colazione alla cena (e anche dopo).

Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Le schede prodotto e la lista degli ingredienti sono a cura e responsabilità dei produttori. La Bottega Bellunese declina ogni responsabilità su eventuali variazioni della composizione dei prodotti.

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Produttore

“Le Prelibatezze” di “Dolomì la Gelateria” sono una linea di confetture dai gusti e dagli abbinamenti insoliti. Caratterizzate da un basso contenuto di zuccheri, abbinamenti tra frutta e spezie, Prosecco di Valdobbiadene o liquori, lavorate rigorosamente a mano, due massimo tre chili per volta, messe in vasetto con il mestolo, seguendo il ritmo naturale del prodotto. Benvenuto nel modo de “Le Prelibatezze”: dove tutto è fatto davvero come una volta.