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Ragù di Capriolo

Ragù di Capriolo
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Ragù di Capriolo
Scegliendo di mangiare una carne pregiata e selvatica dal sapore deciso con il capriolo non si rimane certamente delusi. Il sapore delicato di questa carne, il profumo caratteristico ed il rosso vivace, trovano massima espressione in questo ragù di capriolo, perfetto per un pranzo domenicale o per le grandi occasioni. Ragù di capriolo prodotto in maniera del tutto artigianale, come si faceva un tempo, senza aggiunta di conservanti.

Per produrre le carni e i salumi che rispecchiano i sapori autentici delle Dolomiti sono indispensabili profondi valori quali la passione per il lavoro e l’amore per la qualità.
L’azienda Carpano, nel cuore delle Dolomiti, tra Veneto e Trentino Alto Adige, produce dal 1952 speck, würstel e salumi mettendo in pratica questi fondamentali valori, attraverso una minuziosa e accurata selezione e valutazione delle materie prime, un’attenta e approfondita selezione delle spezie, degli aromi e dei fumi naturali e l’utilizzo di macchinari all’avanguardia.

Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Le schede prodotto e la lista degli ingredienti sono a cura e responsabilità dei produttori. La Bottega Bellunese declina ogni responsabilità su eventuali variazioni della composizione dei prodotti.
Ragù di capriolo prodotto in maniera del tutto artigianale, come si faceva un tempo, senza aggiunta di conservanti. Ingredienti: Carne capriolo (min. 28%), pomodoro, verdure fresche in proporzione variabile (carote, cipolle, sedano), olio di oliva, vino, spezie, sale. Peso: 200 g Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco. Scadenza: 24 mesi dalla data di confezionamento. Origine della carne: origine: EU Lotto: Il lotto sarà evidenziato su etichetta dell’articolo

Produttore

Carpano è una piccola azienda situata nel cuore delle Dolomiti, tra Veneto e Trentino Alto Adige e produce dal 1952 speck, würstel e salumi seguendo le tradizioni della cultura gastronomica contadina.

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Ragù di capriolo prodotto in maniera del tutto artigianale, come si faceva un tempo, senza aggiunta di conservanti. Ingredienti: Carne capriolo (min. 28%), pomodoro, verdure fresche in proporzione variabile (carote, cipolle, sedano), olio di oliva, vino, spezie, sale. Peso: 200 g Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco. Scadenza: 24 mesi dalla data di confezionamento. Origine della carne: origine: EU Lotto: Il lotto sarà evidenziato su etichetta dell’articolo

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