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Servelade

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Servelade
Ricetta tipica della cucina svizzera, i servelade sono più spessi di un normale würstel. È un würstel generoso che si presta soprattutto ad essere stufato. Il budello naturale permette di esaltarne il gusto e la croccantezza.

Per produrre le carni e i salumi che rispecchiano i sapori autentici delle Dolomiti sono indispensabili profondi valori quali la passione per il lavoro e l’amore per la qualità.
L’azienda Carpano, nel cuore delle Dolomiti, tra Veneto e Trentino Alto Adige, produce dal 1952 speck, würstel e salumi mettendo in pratica questi fondamentali valori, attraverso una minuziosa e accurata selezione e valutazione delle materie prime, un’attenta e approfondita selezione delle spezie, degli aromi e dei fumi naturali e l’utilizzo di macchinari all’avanguardia.

Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Le schede prodotto e la lista degli ingredienti sono a cura e responsabilità dei produttori. La Bottega Bellunese declina ogni responsabilità su eventuali variazioni della composizione dei prodotti.
Ottenuto da carne suina e spezie, cotto e affumicato. Prodotto nel salumificio Carpano Speck di Falcade (BL). Ingredienti: Carne di suino italiana (76%) acqua, sale, destrosio, spezie, esaltatore di sapidità: E621, antiossidante: E301, conservante: E250,estratto di spezie, proteine vegetali. Peso minimo garantito (confezione): 250 g Confezione da 2 sottovuoto Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0 e +4°C. Scadenza: 120 giorni dalla data di confezionamento. Origine della carne: origine: ITALIA Lotto: Il lotto sarà evidenziato su etichetta dell’articolo

Produttore

Carpano è una piccola azienda situata nel cuore delle Dolomiti, tra Veneto e Trentino Alto Adige e produce dal 1952 speck, würstel e salumi seguendo le tradizioni della cultura gastronomica contadina.

Recensioni

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Ottenuto da carne suina e spezie, cotto e affumicato. Prodotto nel salumificio Carpano Speck di Falcade (BL). Ingredienti: Carne di suino italiana (76%) acqua, sale, destrosio, spezie, esaltatore di sapidità: E621, antiossidante: E301, conservante: E250,estratto di spezie, proteine vegetali. Peso minimo garantito (confezione): 250 g Confezione da 2 sottovuoto Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0 e +4°C. Scadenza: 120 giorni dalla data di confezionamento. Origine della carne: origine: ITALIA Lotto: Il lotto sarà evidenziato su etichetta dell’articolo

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