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Agnolotti Formaggi e Speck

Agnolotti Formaggi e Speck
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Agnolotti Formaggi e Speck
In questi agnolotti lo speck delle Dolomiti è ingentilito dalla ricotta in un ripieno morbido e gustoso. Si assaporano con poco burro fuso, stupiscono con una salsa di noci o di radicchio rosso.

La pasta fresca del pastificio Menazza utilizza solo materie prime ed ingredienti locali. Il Pastificio Menazza inoltre, pur utilizzando le nuove tecnologie, mantiene inalterate le metodologie con le quali le genti di montagna preparavano la pasta nei tempi passati. Porta in tavola il sapore autentico della tradizione Bellunese.

Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Le schede prodotto e la lista degli ingredienti sono a cura e responsabilità dei produttori. La Bottega Bellunese declina ogni responsabilità su eventuali variazioni della composizione dei prodotti.

Produttore

Il pastificio Menazza sorge ai piedi delle Dolomiti e da sempre si impegna ad utilizzare e dare risalto a materie prime ed ingredienti locali. Il Pastificio Menazza inoltre, pur con l’aiuto delle nuove tecnologie, cerca di mantenere inalterate le metodologie con le quali le genti di montagna preparavano la pasta ed è impegnato nella ricerca e recupero delle antiche tradizioni.

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