Felicetti

Produrre pasta nel cuore delle Dolomiti: una sfida iniziata dal Pastificio Felicetti nel 1908 grazie all’intuizione di nonno Valentino di utilizzare acqua di sorgente per l’impasto e aria pura di montagna per l’essicazione.
Da oltre cent’anni la famiglia Felicetti coltiva gli stessi valori che le hanno permesso di produrre con passione e costruirsi il proprio futuro: la fiducia nella propria esperienza, il coraggio di andare avanti, la volontà di dare sempre il meglio senza accontentarsi. Sono i risultati a parlare degli oltre 65 anni di esperienza nella produzione dedicata.
Tipologie di grano, formati e dimensioni vengono selezionati e combinati tra loro per offrire un prodotto su misura. Un sapore armonico e rotondo, fresco e ricco allo stesso tempo.
Un profumo che si fa gustare subito, già dall’acqua che bolle. La ricerca dell’equilibrio perfetto parte dalle materie prime: l’unione dei doni dolomitici di acqua e aria purissime con le migliori varietà di grano.