Farina da Polenta Rustica

Molino Stien

1000 gr.

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1,95€ 1000 gr.

La polenta è un piatto tipico della tradizione culinaria dolomitica. E' un piatto che ben si sposa con la stagione invernale, ma la sua versatilità è davvero esemplare e strizza l’occhio alla fantasia dello Chef. Esistono diverse tipologie di farina per polenta. Ognuna di esse conferisce al piatto un sapore differente. La farina gialla di mais, di grana grossa, é perfetta per realizzare la tradizionale polenta ruvida e saporita. E’ la classica polenta omogenea e saporita, corposa, tradizionale, ideale per chi ama i gusti rustici. Questo prodotto può essere utilizzato per la preparazione di dolci (torte, biscotti) nei quali si vuole esaltare la croccantezza dei granelli di mais.

Stien è la farina di granoturco per polenta in sacchetti da 1 kg in sottovuoto. Il confezionamento sottovuoto garantisce che il prodotto conservi nel tempo l’aroma ed il gusto originario, l’integrità dei valori nutrizionali ne proibisce le alterazioni della farina di granoturco per lungo periodo in modo naturale.

Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Le schede prodotto e la lista degli ingredienti sono a cura e responsabilità dei produttori. La Bottega Bellunese declina ogni responsabilità su eventuali variazioni della composizione dei prodotti.

Produttore

Dal 1848 il Mulino è gestito dalla famiglia Stien che quindi da più di 170 anni produce principalmente farina per polenta, per dolci e per pane utilizzando esclusivamente materie prime provenienti da aziende agricole del territorio Bellunese. Il confezionamento sottovuoto garantisce che il prodotto conservi nel tempo l’aroma, il gusto originario e l’integrità dei valori nutrizionali per lungo periodo in modo naturale.