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Cansunziei alle Rape Rosse

Cansunziei alle Rape Rosse
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Cansunziei alle Rape Rosse
Squisiti ravioli tipici delle dolomiti ampezzane, di tradizione mitteleuropea, da servire con burro fuso, ricotta affumicata e abbondanti semi di papavero.

La pasta fresca del pastifficio Menazza utilizza solo materie prime ed ingredienti locali. Il Pastificio Menazza inoltre, pur utilizzando le nuove tecnologie, mantiene inalterate le metodologie con le quali le genti di montagna preparavano la pasta nei tempi passati. Porta in tavola il sapore autentico della tradizione Bellunese.

Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Le schede prodotto e la lista degli ingredienti sono a cura e responsabilità dei produttori. La Bottega Bellunese declina ogni responsabilità su eventuali variazioni della composizione dei prodotti.

Produttore

Il pastificio Menazza sorge ai piedi delle Dolomiti e da sempre si impegna ad utilizzare e dare risalto a materie prime ed ingredienti locali. Il Pastificio Menazza inoltre, pur con l’aiuto delle nuove tecnologie, cerca di mantenere inalterate le metodologie con le quali le genti di montagna preparavano la pasta ed è impegnato nella ricerca e recupero delle antiche tradizioni.

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