Biscotti Artigianali “Sponciotti”
Biscotti Artigianali "Sponciotti"
I biscotti “sponciotti” nascono dalla voglia di tutelare il mais sponcio e allo stesso tempo proporre un prodotto che, una volta aperto, duri il tempo di un caffè! Questi biscotti ne sono la risposta, unendo inoltre passione artigiana e tradizione. All'interno della confezione potrete trovare biscotti normali e biscotti arricchiti con l'uvetta. Possono contenere tracce di glutine.
Il Mais Sponcio, ingrediente principale di questo prodotto, è un’antica varietà di mais coltivata nella Val Belluna che, nel tempo, si è adattata alle difficili condizioni climatiche ed ambientali della provincia di Belluno. Tra le sue peculiari caratteristiche c’è che i semi sono a punta e al tatto pungono. Questa sua particolare caratteristica ha fatto si che il mais, in dialetto, venisse chiamato Sponcio, cioè “che punge”. Oggi, in onore del nome dialettale, nei negozi troverete quindi il Mais Sponcio.
Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Le schede prodotto e la lista degli ingredienti sono a cura e responsabilità dei produttori. La Bottega Bellunese declina ogni responsabilità su eventuali variazioni della composizione dei prodotti.
Prodotti con mais sponcio.
La confezione contiene sia biscotti normali che biscotti con uvetta.
Confezione da 200g.; contiene 18 biscotti
Scadenza: 4 mesi dalla data di confezionamento
Ingredienti: Farina di frumento tenero tipo “0”, farina di Mais Sponcio 50%, burro (latte), zucchero, uova, sale, aromi. Contiene glutine, può contenere tracce di latte, frutta a guscio e sesamo. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Conservazione: luogo fresco e asciutto, possibilmente lontano da fonti di umidità
Produttore
La Cooperativa “La Fiorita” nasce nel 1977 con una vocazione fortemente orientata verso il territorio su cui lavora, impegnandosi da sempre nella tutela dell’ambiente e nel perseguire una produzione eco-sostenibile. La Fiorita inoltre è attivamente impegnata nella promozione e valorizzazione dei prodotti agricoli tipici e locali. Tra le più importanti possiamo ricordare: la Patata di Cesiomaggiore, il Mais Sponcio, il Fagiolo di Lamon, il Fagiolo Gialet e l’Orzo Agordino, che danno quindi all’azienda Agricola la possibilità di annoverare molti prodotti a Presidio Slow Food o a certificazione I.G.P. Poter esporre questi simboli è sì un vanto ed orgoglio, ma anche sinonimo di garanzia, sicurezza e qualità per chi acquista i suoi prodotti.
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Prodotti con mais sponcio.
La confezione contiene sia biscotti normali che biscotti con uvetta.
Confezione da 200g.; contiene 18 biscotti
Scadenza: 4 mesi dalla data di confezionamento
Ingredienti: Farina di frumento tenero tipo “0”, farina di Mais Sponcio 50%, burro (latte), zucchero, uova, sale, aromi. Contiene glutine, può contenere tracce di latte, frutta a guscio e sesamo. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Conservazione: luogo fresco e asciutto, possibilmente lontano da fonti di umidità
