Sidro Metodo Classico English Rose
Sidro
Metodo Classico English Rose
Il Sidro English Rose è un vino di mele Extra Dry complesso e soprendente. Sprigiona l’essenza aromatica delle mele da sidro inglesi abbinata all’eleganza della rifermentazione in bottiglia con metodo classico. Note floreali e di frutta a pasta gialla si accompagnano ad aromi terziari tipici delle varietà di mele da sidro. La naturale acidità viene ben bilanciata dalla complessità aromatica e dalla struttura dei tannini dal forte carattere.
Soprendente, come i suoi abbinamenti: pesce e crostacei, carni bianche, salumi e formaggi.
Grado alcolico 8% vol. Temperatura di servizio 7°- 10° C.
Il sidro è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione delle mele. Questa bevanda è molto diffusa nel Regno Unito, mentre in Italia è ancora poco conosciuta e poco consumata. Il Sidro Vittoria nasce e viene prodotto artigianalmente e interamente nel cuore delle Dolomiti, in Cadore, e si ispira alla migliore tradizione di produzione del metodo classico seguendone i principi codificati in 300 anni di storia per ottenere una spumantizzazione naturale e un luppolato infuso a freddo non filtrato fresco e vivace.
Sidro Vittoria si sposa bene con piatti di pesce, formaggi, salumi, primi delicati e carni bianche. Ideale anche per piatti della cucina asiatica.
Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Le schede prodotto e la lista degli ingredienti sono a cura e responsabilità dei produttori. La Bottega Bellunese declina ogni responsabilità su eventuali variazioni della composizione dei prodotti.
Extra Brut da 0 a 6 gr./l di zucchero.
Brut da 0 a 12 gr./l di zucchero.
Extra Dry da 12 a 17 gr./l di zucchero.
Sec da 17 a 32 gr./l di zucchero.
Demi Sec da 33 a 50 gr./l di zucchero.
Produttore
Il Sidro Vittoria nasce utilizzando varietà di mele da sidro inglesi, varietà tradizionali Cadorine e varietà antiche Italiane, ricchissime di tannini e dagli aromi inconfondibili. Una volta colte le mele fermentano in tini di acciadio, lasciando che ogni varietà sviluppi le caratteristiche proprie peculiari per portare sulle vostre tavole il migliore Sidro Italiano delle Dolomiti.
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Extra Brut da 0 a 6 gr./l di zucchero.
Brut da 0 a 12 gr./l di zucchero.
Extra Dry da 12 a 17 gr./l di zucchero.
Sec da 17 a 32 gr./l di zucchero.
Demi Sec da 33 a 50 gr./l di zucchero.
