Liquore di Grappa Ginepro
Grappa di vinaccia e germogli di ginepro sono gli ingredienti di questo infuso dal colore verde intenso, dal profumo fruttato e dal sapore morbido, vellutato e piacevole. Il ginepro (juniperus communis) è una pianta che cresce nelle radure dei boschi a circa 1000 metri di altezza. Le sue bacche hanno proprietà diuretiche, digestive e balsamiche. Le bacche mature del ginepro, raccolte fresche e poi leggermente pestate vengono lavorate per circa 45 giorni in grappa giovane di vinacce. Il liquore di grappa di Ginepro dell’antica distilleria Dolomitica così ottenuto viene poi imbottigliato con il suo caratteristico rametto.
Da servire a una temperatura tra gli 8° e i 14°.
Ingredienti: grappa, zucchero, distillato di ginepro
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