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Fagioli Bala Rossa

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Fagioli Bala Rossa
I fagioli Bala Rossa appartengono ad un'antica varietà del Feltrino, della famiglia dei Borlotti di cui rappresenta l'equivalente locale. Il seme ha una pasta morbida e una buccia molto sottile dal caratteristico colore rosato con striature rosse da cui deriva il nome: "bala rossa" nel dialetto locale significa infatti "palla rossa". Il sapore è intenso, con leggere note di castagna, perfetto per la preparazione di creme, zuppe e minestre. Grazie alla sua buccia sottile la Bala Rossa è altamente digeribile.

La Cooperativa “La Fiorita” nasce nel 1977 con una vocazione fortemente orientata verso il territorio su cui lavora, impegnandosi da sempre nella tutela dell’ambiente e nel perseguire una produzione eco-sostenibile. La Fiorita inoltre è attivamente impegnata nella promozione e valorizzazione dei prodotti agricoli tipici e locali.

Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Le schede prodotto e la lista degli ingredienti sono a cura e responsabilità dei produttori. La Bottega Bellunese declina ogni responsabilità su eventuali variazioni della composizione dei prodotti.
Ingredienti: Fagioli secchi. Confezione da 500g. Conservazione: luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce.

Produttore

La Cooperativa “La Fiorita” nasce nel 1977 con una vocazione fortemente orientata verso il territorio su cui lavora, impegnandosi da sempre nella tutela dell’ambiente e nel perseguire una produzione eco-sostenibile. La Fiorita inoltre è attivamente impegnata nella promozione e valorizzazione dei prodotti agricoli tipici e locali. Tra le più importanti possiamo ricordare: la Patata di Cesiomaggiore, il Mais Sponcio, il Fagiolo di Lamon, il Fagiolo Gialet e l’Orzo Agordino, che danno quindi all’azienda Agricola la possibilità di annoverare molti prodotti a Presidio Slow Food o a certificazione I.G.P. Poter esporre questi simboli è sì un vanto ed orgoglio, ma anche sinonimo di garanzia, sicurezza e qualità per chi acquista i suoi prodotti.

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