Pastin
Pastin
Prodotto tipico del bellunese che richiama i sapori antichi del focolare e le feste di paese. Si presenta pronto da tagliare a fette per essere scottato sulla griglia. E' un impasto di carni di suino, condito con piante aromatiche di montagna e poi insaccato in sacchetti del diametro di circa 11 cm.
Il pastin si degusta spesso insaporito con salvia e rosolato tagliato a fetta.
Il salumificio Lebon di Castellavazzo dagli anni 50 produce insaccati e salumi tipici delle dolomiti bellunesi ponendo grande attenzione alla qualità delle carni utilizzate (suino, bovino, ovino, caprino e selvaggina), al rispetto della tipicità regionale, alla tracciabilità e alla rintracciabilità di ogni singolo prodotto. Dallo stuzzichino per l’aperitivo al piatto di portata a cena con gli amici, Lebon è garanzia di genuinità, bontà quotidiana e tradizione di montagna.
Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Le schede prodotto e la lista degli ingredienti sono a cura e responsabilità dei produttori. La Bottega Bellunese declina ogni responsabilità su eventuali variazioni della composizione dei prodotti.
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