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Gnocchetti all’Ortica

Gnocchetti all'Ortica
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Gnocchetti all'Ortica
Prodotto artigianale di gastronomia, 81% patate Bellunesi, farina, sale, uova fresche a km 0, noce moscata. A forma di cilindro, gemma, chicca rigati o lisci, semplicemente di patate o con spinaci o salumi, o formaggi nostrani, o funghi, o zucca,o con erbe di stagione. Il risultato non cambia: gli gnocchi sono una leccornia morbida e profumata per semplici buongustai.

Promuovere la cultura dolomitica attraverso uno degli aspetti più conosciuti ed apprezzati: la cucina. E’ questa la filosofia e la forza che ogni giorno spinge i pastificio Croera a seguire la ricetta della qualità e della tradizione. Dai cansunziei ai canederli, dai ravioli agli spatzle fino agli gnocchi: preparati a gustare il buono delle Dolomiti anche lontano dalle verdi vallate del Bellunese.

Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Le schede prodotto e la lista degli ingredienti sono a cura e responsabilità dei produttori. La Bottega Bellunese declina ogni responsabilità su eventuali variazioni della composizione dei prodotti.

Produttore

Il pastificio Croera è un’impresa artigianale specializzata nella produzione e nella commercializzazione di pasta fresca tradizionale delle Dolomiti. Proprio grazie all’accurata produzione di specialità locali come canederli, casunziei, pasta fresca e sughi pronti, Pasta Croera è entrata a far parte del Registro delle Eccellenze Italiane e la sua professionalità è costantemente premiata dai tanti clienti che apprezzano i suoi prodotti, arrivati anche sulle tavole dei migliori ristoranti delle Dolomiti.

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