Confettura Extra La Pera al forno gr 100

Dolomì La Gelateria

100 gr.

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4,50€ 100 gr.

L’autunno è il periodo in cui giungono a maturazione le pere che ci accompagneranno anche in inverno. Profumate e croccanti sono buone da gustare anche cucinate. Uno dei modi in cui da bambina la nonna di Vera le preparava era nel forno, con spezie, vino rosso e poco zucchero. Venivano lasciate a macerare per l’intera mattinata e poi nel pomeriggio infornate. Dopo una lenta cottura venivano estratte calde e profumate e servite glassate dal sughetto che si era formato. Da questo ricordo, usando le nobili pere Williams e un robusto ma profumato Cabernet Italiano, è nata la confettura extra Pera al forno da gustare tutto l’anno.

“Le Prelibatezze” di “Dolomì la Gelateria” sono una linea di confetture dai gusti e dagli abbinamenti insoliti realizzati artigianalmente, uno ad uno, seguendo la stagionalità da Vera. Caratterizzate da un basso contenuto di zuccheri, abbinamenti tra frutta e spezie, Prosecco di Valdobbiadene o liquori, lavorate rigorosamente a mano, due massimo tre chili per volta, messe in vasetto con il mestolo, seguendo il ritmo naturale del prodotto. Benvenuto nel modo de “Le Prelibatezze”: dove tutto è fatto davvero come una volta.

Prova queste confetture abbinandole anche a formaggi freschi o stagionati secondo la tua ispirazione, usale per creare un dolce particolare (una cheesecake, una sfoglia), una coppa di gelato o con lo yogurt, usale per farcire il tuo croissant preferito al mattino. Lasciati trasportare dalla tua fantasia: “Le Prelibatezze” ti faranno compagnia in ogni momento della tua giornata dalla colazione alla cena (e anche dopo).

Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Le schede prodotto e la lista degli ingredienti sono a cura e responsabilità dei produttori. La Bottega Bellunese declina ogni responsabilità su eventuali variazioni della composizione dei prodotti.

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Produttore

“Le Prelibatezze” di “Dolomì la Gelateria” sono una linea di confetture dai gusti e dagli abbinamenti insoliti. Caratterizzate da un basso contenuto di zuccheri, abbinamenti tra frutta e spezie, Prosecco di Valdobbiadene o liquori, lavorate rigorosamente a mano, due massimo tre chili per volta, messe in vasetto con il mestolo, seguendo il ritmo naturale del prodotto. Benvenuto nel modo de “Le Prelibatezze”: dove tutto è fatto davvero come una volta.