Condimento per Carne
Condimento per Carne
Miscela particolare ottimo per aromatizzare tutti i tipi di carni arroste, alla griglia o in umido.
Il condimento è quel qualcosa in grado di esaltare e migliorare il sapore di un piatto. Lo stesso condimento, se messo in quantità o modalità differenti può creare nuovi sapori e in quel caso si parla di aroma. L’ingrediente più comune che usiamo come condimento è il sale. Erbe e spezie sono aromi comuni. Il giusto equilibrio tra condimenti e aromi studiati da Le Zercole diventano un potente alleato il cucina.
Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Le schede prodotto e la lista degli ingredienti sono a cura e responsabilità dei produttori. La Bottega Bellunese declina ogni responsabilità su eventuali variazioni della composizione dei prodotti.
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Produttore
L’azienda nasce come azienda agricola nel 2008, dalla passione di Ezia per le piante officinali e il territorio incontaminato delle Prealpi Bellunesi. Il successo delle prime sperimentazioni l’ha portata ad utilizzare i prodotti dei campi e dei prati in preparati per infusi e tisane, e aprendo a studenti e visitatori l’azienda , l’ha trasformata anche in fattoria didattica.
Grazie all’esperienza maturata nel corso degli anni nella coltivazione delle erbe è riuscita a realizzare non solo tisane e infusi, ma una gamma di prodotti a base delle stesse, fino a inserirle in ricette uniche in grado di creare dei piatti innovativi.
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