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Aroma per Olio

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Aroma per Olio
Miscela di erbe aromatiche con aglio orsino per aromatizzare l’olio.

Il condimento è quel qualcosa in grado di esaltare e migliorare il sapore di un piatto. Lo stesso condimento, se messo in quantità o modalità differenti può creare nuovi sapori e in quel caso si parla di aroma. L’ingrediente più comune che usiamo come condimento è il sale. Erbe e spezie sono aromi comuni. Il giusto equilibrio tra condimenti e aromi studiati da Le Zercole diventano un potente alleato il cucina.

Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Le schede prodotto e la lista degli ingredienti sono a cura e responsabilità dei produttori. La Bottega Bellunese declina ogni responsabilità su eventuali variazioni della composizione dei prodotti.

Produttore

L’azienda nasce come azienda agricola nel 2008, dalla passione di Ezia per le piante officinali e il territorio incontaminato delle Prealpi Bellunesi. Il successo delle prime sperimentazioni l’ha portata ad utilizzare i prodotti dei campi e dei prati in preparati per infusi e tisane, e aprendo a studenti e visitatori l’azienda , l’ha trasformata anche in fattoria didattica. Grazie all’esperienza maturata nel corso degli anni nella coltivazione delle erbe è riuscita a realizzare non solo tisane e infusi, ma una gamma di prodotti a base delle stesse, fino a inserirle in ricette uniche in grado di creare dei piatti innovativi.

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